logo

Zrozumienie Gastronomii: Postawy i Zachowania Konsumentów

0.00
z 0 ocen
Producent: Springer Gabler | Kod producenta: black & white illustrations, bibliograph | Indeks: 745016
Wydawnictwo
Springer Gabler
Język
niemiecki
Rok wydania
2015
Typ oprawy
Miękka okładka
Dostępny
174.86 zł
najniższa cena z ostatnich 30 dni: 174.86 zł
Liczba sztuk:
z 30 sztuk
dodaj
do obserwowanych
od 8,99 zł
koszt dostawy
Przewodnik po zachowaniach konsumentów w branży gastronomicznej, idealny dla profesjonalistów i studentów.
Opis
Zrozumienie Gastronomii: Postawy i Zachowania Konsumentów to wyjątkowa publikacja skierowana do specjalistów i studentów z obszaru zarządzania i gastronomii. Książka ta, wydana przez renomowanego wydawcę Springer Gabler, eksploruje kluczowe aspekty postaw konsumenckich oraz panujące trendy w branży gastronomicznej. Dzięki szczegółowym badaniom i analizom, autorzy przedstawiają, jak zmieniające się oczekiwania klientów wpływają na usługi gastronomiczne, a także na decyzje menedżerskie w tej dziedzinie. Zawiera ona również wiedzę o zrównoważonym rozwoju i wpływie, jaki ma on na przemysł gastronomiczny, co jest niezwykle istotne w dobie rosnącej świadomości ekologicznej społeczeństwa. Książka dostarcza wartościowych informacji zarówno dla praktyków, jak i naukowców, poszukujących danych do dalszych badań i analiz.
Publikacja opiera się na solidnych podstawach badawczych, obejmując różnorodne podejścia i metodologie, które pozwalają na dogłębną analizę rynku gastronomicznego. Porusza takie zagadnienia jak zrozumienie zachowań żywieniowych konsumentów, a także kluczowe elementy, takie jak zadowolenie z usług gastronomicznych. Autorzy, korzystając z danych z różnorodnych źródeł, przedstawiają nie tylko teraźniejszą sytuację, ale także przewidują przyszłe zmiany i wyzwania w branży, co czyni tę książkę niezwykle aktualną i cenną. Wykorzystuje liczne ilustracje, a także obszerną bibliografię, co sprzyja pogłębianiu wiedzy przez Czytelników i naukowców w tej dziedzinie.
Zrozumienie Branży Gastronomicznej
Oto książka, która wnikliwie bada zmiany zachowań konsumentów i ich wpływ na rozwój usług gastronomicznych.
Zrównoważony Rozwój w Gastronomii
Przekonaj się, jak ekologiczne podejście zyskuje na znaczeniu w decyzjach zakupowych klientów.
Wiedza dla Praktyków i Naukowców
Zrób krok dalej w swojej karierze, korzystając z wiedzy zawartej w tej książce, która łączy teorię z praktyką.
Zrozumienie Gastronomii: Postawy i Zachowania Konsumentów jest pierwszym wydaniem, które ukazało się w 2015 roku. Jego treść przyciąga uwagę nie tylko specjalistów z branży, ale także tych, którzy chcą zgłębić temat kulinarnego turystyki i wpływu zrównoważonego rozwoju na gastronomię. Bez względu na to, czy jesteś studentem, profesjonalistą czy po prostu pasjonatem gastronomii, ta książka dostarczy Ci niezwykle cennych informacji i inspiracji. Ponadto, dzięki starannie przemyślanej strukturze, zrozumienie kluczowych tematów będzie proste i przystępne. Publikacja ta z pewnością stanie się wartościowym zasobem w każdej bibliotece branżowej.
Parametry
Wydawnictwo
Springer Gabler
Język
niemiecki
Rok wydania
2015
Typ oprawy
Miękka okładka
Ilość stron
160
Opinie
0.00 /5
(ilość opini: 0)
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Znasz ten produkt?
Twoja opinia pomoże innym!
Pytania i odpowiedzi
Pliki do pobrania